1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голос 5,00 из 5)
Загрузка...

Торт норка крота пошаговый рецепт

Торт норка крота пошаговый рецептИз множества вариантов приготовления этого сказочного по вкусу десерта, трудно выбрать какой-то один. Оригинальный с нежным вкусом торт норка крота пошаговый рецепт.

Список продуктов необходимых для создания этого вкусного и красивого десерта.

1.    Тесто:

•    сливки или сгущённое молоко – половина банки;
•    сахарный песок – 180гр.;
•    разрыхлитель – 8 гр., можно содой, погашенной в уксусе;
•    сметана нежирная – 1 стакан;
•    яйцо куриное – 3 штуки;
•    какао-порошок – 3 столовые ложки;
•    мука пшеничная – полтора стакана;
•    ванилин – 1 пакетик.

2.    Крем:

•    сливки жирные, не менее 33% – 500 мл;
•    бананы спелые – 4 штуки;
•    творог некислый – 250 гр.;
•    шоколад плитка, без добавок – 100 гр.;
•    желатин пищевой – 20 гр.;
•    сахар-песок – 150 гр.

3.    Торт норка крота пошаговый рецепт:

•  Берём яйца и аккуратно разделяем белки и желтки. Пока белки охлаждаются в холодильнике, желтки взбиваем до трёхкратного увеличения в объёме.
•   Добавляем сахар в охлаждённые белки, половину ванилина и взбиваем. Готовность проверяем, капая смесью на краешек посуды: как только капля перестанет терять форму, белки готовы.
•   Очень аккуратно, не перемешивая, соединяем белки с желтками.
•   В просеянную муку добавляем разрыхлитель (или соду погашенную уксусом), какао-порошок. Всё перемешиваем и засыпаем этой смесью вбитые яйца.
•   Перемешиваем смесь со взбитыми яйцами. Но не миксером или блендером, а осторожно ложечкой.
• Также аккуратно выкладываем получившееся тесто в круглую глубокую посуду, дно которой предварительно застели кондитерской бумагой, смазанной маслом. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов и ставим форму с бисквитом.
•   Готовый бисквит следует охладить, только потом достать из формы. Ложкой уберите мякиш так, чтобы бисквит стал похож на чашку с бортиком.
•    Мякиш тщательно растираем.

Основа для торта готова.

4.    Делаем крем в торт норка крота пошаговый рецепт:

•    Заливаем пищевой желатин водой (примерно половина стакана прохладной кипячёной воды). Оставляем для набухания.
•    Взбиваем миксером сливки до образования плотной пены.
•    Через сито протираем творог, добавляя измельчённый банан, сахар.
•    В творожно-банановую смесь добавляем натёртый на крупной тёрке шоколад, перед этим охлаждённый в холодильнике.
•    За это время желатин разбухает до нужной кондиции. Его нужно подогреть на медленном огне до полного растворения и остудить.
•    Желатин добавляем в приготовленную творожную массу, аккуратно помешивая. Потом также осторожно переложим взбитые сливки, перемешивая крем венчиком.
•    Крем следует охладить.

Теперь готовим элементы оформления.

На дно бисквитной чаши укладываем очищенные, но целые бананы. Один фрукт можно порезать, чтобы заполнить пустоты. Затем добавляем ровный слой крема и посыпаем крошкой от мякиша.

Чтобы крем застыл, торт следует поставить в холодильник. На застывший крем выкладываем оставшуюся кремовую массу так, чтобы образовалась горка. Посыпаем крошкой от мякиша.

Получившийся десерт заливаем сверху растопленным шоколадом, украшаем кусочками грецкого ореха и убираем в холодильник на несколько часов для сохранения формы.

 
 

Комментарии к записи "Торт норка крота пошаговый рецепт"

Посмотреть последние комментарии
  • slavagames пишет...
    15.03.2016 в 13:33

    гадость редкостная. ни тесто не нормальное, ни крем, ни форма. специально доступ к страницам просят. а это фрики что ли про вкусный торт тут пишут??? хотела порадовать своих вкусным тортиком- а на деле только разозлилась- продуктов выкинула, и есть невозможно!!!

  • admin пишет...
    26.03.2016 в 10:47

    странный комментарий.
    Торт очень вкусный

  • Boberpal пишет...
    06.07.2016 в 15:08

    Сила Монарха – это уникальный продукт для повышения потенции, рассчитанный на улучшение качества секса. сила-монарха.рф

    Препарат продлевает оргазм, укрепляет эрекцию, усиливает желание, продлевает половой акт, увеличивает половую чувствительность, улучшает кровообращение в органах малого таза, сводя к минимуму риск серьезных мужских заболеваний, стимулирует иммунитет, улучшает общее самочувствие, снимает умственную и физическую усталость, а также повышает работоспособность.

    Бесплатная доставка, бесплатная консультация

  • tarte makeup wholesale пишет...
    12.03.2017 в 00:44

    Торт норка крота пошаговый рецеп | Кулинар

  • Web Hosting пишет...
    01.05.2017 в 02:23

    Торт «Норка крота» — нежный шоколадный бисквит с бананами и маскарпоне, который довольно быстро готовится в домашних условиях по нашему рецепту с фото.

Оставьте свой отзыв!